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板橋志順蚵仔大腸麻辣麵線---料比麵線多!!!!!
壹週刊真是我們夫妻的好幫手,這期是介紹國民小吃—麵線.其中讓我放大瞳孔的是下面這張照片.幾乎看不到麵線,因為被將近四十塊大腸(我還真的數了一下!!)全蓋住了.
不只有大腸麵線,也有蚵仔麵線.份量一樣驚人,湯頭用料也很實在.
利用到板橋公出之便,特別花了不少時間找到這佳隱身板橋福德街(就是一條菜市場巷內)的小巷中.
攤位兩旁有各種標語,如小碗容量約520CC/13台兩/490公克,賣40元.清麵線25元. 大碗容量約750CC/19台兩/720公克,賣55元.清麵線45元
麻辣有十種等級.像我的小辣就有註明辣油1/4瓢.大腸都用鹽水徹底沖洗過….
老闆看來是一個非常古意的客氣人.之前買他3碗大碗.一直在跟我說多謝.害我都不好意思拍照.今天又光顧他7大碗(385元),他又很誠懇的說[算380.5元不收]
講了半天,到底實際貨色如何?真是誇張的多.我真的看到旁邊現場吃的人那碗滿滿的蚵仔.這張是我打包帶回拍的.沒有騙你.還有很多蚵仔大腸沉在海底.